A produção recorde de cevada no Paraná impulsionou uma significativa onda de investimentos na indústria de bebidas do estado. Desde 2020, empresas do setor destinaram cerca de R$ 5 bilhões para ampliar operações e instalar novas unidades na região.
O Paraná colheu quase 500 mil toneladas de cevada em 2025, volume 71% superior ao registrado no ano anterior. O resultado expressivo foi alcançado graças à ampliação da área plantada, ao aumento da produtividade e às condições climáticas favoráveis que beneficiaram a safra.
O estado consolidou sua posição de destaque no cenário agrícola nacional, respondendo atualmente por quase 78% da produção brasileira de cevada.
O crescimento da cultura do cereal está diretamente ligado à expansão das cervejarias, que passaram a demandar volumes cada vez maiores da matéria-prima produzida localmente.
Os investimentos no setor cervejeiro também geraram impactos positivos no mercado de trabalho paranaense.
Segundo dados do Ipardes (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social), o emprego formal na indústria de bebidas cresceu 47% entre 2018 e 2025, reflexo direto da expansão das operações industriais impulsionada pela safra recorde do cereal.
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